老酒、看在喝酒的时候就去看一下白酒瓶子上面的标签，这一般比较懂酒的，会喝酒的那些老在喝白酒的时候都会看一下酒瓶上的标签，另外一个就是看一下有没有固态法白酒和液态法白酒这几个字如果用勾兑出来的白酒的话是不能要的，那就是不好的，你要是想出你东西的话，就一定要看一下酒瓶上面的这几个东西。一瓶老酒是一种时代精神，也是一个时代的缩影。发展至今，老酒已不仅仅是一个代表着文化追求的精神载体，更是作为一种价值潜力难以估量的收藏品。众所周知，文化是无价的，那么文化中的老酒呢那当然也是非常有价值的。

对于很多人来说，老酒收藏意味着升值、老酒购买意味着醇香回味的“陈年”口感;但对我而言，收藏更是一种责任，它无关市场价值、无关未来价格走向、甚至无关其口感。看来，它是过往的历史、是珍贵的文献、更是文化的记忆。如果想要辨别出好酒还是不好的，玖耀取出适量的白酒，然后滴在一个比较干净的碗里面，然后在里面多加一滴的是用友，如果要上白酒的话，那么这一定有机会慢慢的散开来，然后还会往下沉，如果要是勾兑出来的酒，里面的水分就会比较的大，这样的话那么那一滴油就会一直浮在水面，这就证明是勾兑的酒不是好酒。
讲解不同老酒的保存方法一、白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，温度较高瓶盖易霉烂。的白酒因自然环境、酿造原料、酒曲种类、发酵容器、生产工艺、贮存及勾兑等因素的区别，形成了各具风格特色的香型酒。白酒12种香型白酒到现在为止，暂时有12种香型：酱香型、清香型、馥郁香型、浓香型、米香型、凤香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型、其他香型。

这些香型风格的形成，是数代酿酒人对白酒酿造工艺不断总结的结果，是广阔的地域、气候、原料、水质等诸多因素影响的结果，也是各类型白酒之间不断相互借鉴、融合的结果酒，在文化中占有举足轻重的作用。酒文化的传承，与民族精神的延续有着千丝万缕的联系。酒的外表是水、内心是火;它清澈却四溢、质朴纯洁又刚烈浓郁。水与火的，是人无法割舍的文化情结。想了解更多关于老酒及老酒回收，回收老酒的信息请我们。